寒假讓小朋友學做菜

這個寒假讓小朋友學做菜，原本想說中午隨便吃，晚上再讓他們學，但是後來想到晚餐有時我準備得手忙腳亂，萬一還有小孩在旁邊，可能只有挨罵的份，於是決定把中午的時間讓給他們，請他們輪流，每天中午準備1主食+1配菜或湯。

他們先依日常的經驗或者在食譜上找出自己想要學的主餐和菜／湯，將食材寫在本子上，媽媽週六去採買時再買。本週開始實行，目前已經進行2天，第一天是哥哥負責，主餐是香椿炒飯+青江菜燒油豆腐；第二天是弟弟負責，主餐是星洲炒米粉(咖哩)和燙大陸妹。

可能是因為媽媽在其間掌握全局，所以都還可以吃...，今天午餐還沒吃完，他們已經邊吃在邊翻食譜，選擇明天和週五要學的菜了。

(結論：明天哥哥做菇菇湯麵和炒菠菜，週五弟弟做素油飯和燙地瓜葉，週四是外食+出遊日)


教小朋友做菜實在有點難不罵人，也可以理解為什麼小時候學做菜時被爸爸罵了。但是還是要儘量設身處地，以免小朋友做菜的興趣被燒熄了...。