預備好氣候硬著陸了嗎？

硬著陸這個詞最近很熱門，隨著美國經濟硬著陸的擔憂甚囂塵上，你有擔心過勢不可擋的世界氣候硬著陸嗎？

如報導內文：

聯合國世界氣象組織（WMO）攜手多家專業機構，在9月中發表最新一版《United in Science》聯合科學報告，開宗明義地表示，人類正朝著錯誤方向前進 （We are heading in the wrong direction），若不採取更具企圖心的減碳行動，氣候變遷引發的巨大衝擊將愈來愈具破壞力！

若按現行政策，到了21世紀末，全球暖化曲線將直衝2.5～2.8℃，包括：格陵蘭融冰削減、南極冰蓋崩解、亞馬遜雨林退化等被學界視為氣候系統「臨界點」(Tipping points)的現象，都可能在我們有生之年目睹，屆時恐對全球生態系產生難以逆轉的連鎖反應。

就我說，如果思維停留在減碳只是企業的事，與民眾無關，然後所有減碳目標以剛剛好升溫在1.5度C去計算減碳目標，那硬著陸又有什麼好奇怪的呢？

想想下一代也蠻慘的，超高齡社會加上被搞爛的環境....或許是天將降大任於斯人也吧(只能這樣安慰孩子了...)

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延伸閱讀

• WMO示警：1.5度C警戒線恐失守！人類正步向升溫逾2.5度的世紀末 https://e-info.org.tw/node/235016
• 聯合國最新報告：2040年全球升溫可能達攝氏1.5度，遭受百年洪災人口將增加20％ https://www.thenewslens.com/article/163442
• 研究顯示 G7 企業減排承諾難達氣候目標 https://technews.tw/2022/09/07/g7-companies-are-far-from-climate-goals/
• 全球脫碳率創 10 年新低！PwC：需加速減碳行動 https://technews.tw/2022/09/26/net-zero-economy/
• IEA：缺乏國際合作，全球淨零排放恐將延宕數十年 https://technews.tw/2022/09/20/iea-breakthrough-agenda-report/
• 科學家警告：若全球暖化升溫1.5°C，幾乎沒有珊瑚礁是安全的 https://www.thenewslens.com/article/162840
• 升溫1.5度衝擊全球農業 陳吉仲：糧食價格將高漲 https://udn.com/news/story/7266/6427611

幕後花絮

週六帶哥哥參加環保署舉辦的環境知識競賽，我們是高雄場的高中組，國小、國中、高中和社會組共有四百多人參賽，有私校老師帶隊，還有從國小到高中比過好幾年的參賽者...

這是我們第一次參加這個競賽，最終，有幸得到第十名，結束後哥哥跟我分享他的幸運，原來，他在第二關的驟死賽中，有兩次差點要出局了，而最終跟另一位以一題他也不會的題目做最後pk，幸運用排除法選了正確的答案，把對方淘汰，在只取十名的競賽中，成為入選的第十名！

在這過程中，有媽媽留意到這個比賽機會，有學校幫忙報名，有他自己願意在百忙中抽空準備、認真看環境的新聞，融入了過往在課堂學習中相關的環境知識，還有媽媽陪著看指定的影片，載他到比賽現場...

過程中有他的努力，但也有他的幸運，是老天給關注環保的他的鼓勵！

我也提醒他，得獎的背後有天助自助的因緣，所以得了獎不用自以為了不起，如果沒有得獎，也要理解只是因緣尚未具足，無須因此覺得自己很差~

他想想後，說：真的是耶~~

就好像前陣子有學歷之戰，在學習上傑出，如果能看到背後的因緣具足，有感恩之心，就能夠更謙遜，也能活得更真誠！

918震後 不要浪費一場危機

9月17、18日的強震過後，這幾天好像常常有地在搖的錯覺...

今天是921大地震的23週年，921也被明訂為國家防災演練日，不知道孩子都有在學校演練、學習防災知識嗎？

回想9月17日的6.4級強震前，許多人手機都有收到防災警報，但是後面那次我就沒收到提醒了，到底什麼狀況會收不到呢？而那黃金十秒是怎麼來的？又該如何掌握呢？遇到地震又該如何自保？想起那天，我真的腦中一片空白呢，防災素養缺很大啊~~~

查看地震震度，看到有所謂的五強、五弱、六強、六弱，跟先前習慣的好像不太一樣，原來是中央氣象局為了使地震震度與災害發生有更高之關聯性，參考日本氣象廳、美國地質調查所的計算方法以及臺灣學者的相關研究，修改5級（含）以上地震震度分級之演算程序，於2020年1月1日起實施新的震度分級表。而這次最大震度為臺東池上6強，為新制震度分級實施後，首次達到6強的地震。

跟地震有關的時事題，除了新的震度表外，也要知道地震規模和地震強度是不一樣的哦，延伸閱讀中劉維老師的影片說明得很清楚，還加碼了歷屆考題的解說，可以跟孩子一起看哦。

還發現了一個好地方，中央氣象局數位科普網 整理了氣象、地震、海象、天文和防災教育的許多正確資訊，跟大家分享在延伸閱讀中，希望大家都不能不要浪費這場危機，好好從中學習哦！

延伸閱讀

• | 地科教學｜108課綱 | 褶皺斷層 | 國中地科 歷屆段考題目詳解分析 https://www.youtube.com/watch?v=mjL213XXMzk
• | 地科教學｜台灣地震.地震強度.地震規模 | 歷屆會考解析 國中地科 https://www.youtube.com/watch?v=uag62R8sL6I
• 地震「震度」怎麼看？強弱如何分別？氣象局最新分級制度一次看懂 https://www.storm.mg/lifestyle/4528818
• 科學家解謎：為什麼地震會如此難以預測？https://www.gvm.com.tw/article/94418
• 上午9:21發地震速報測試 鄭明典教你擺脫國家級邊緣人  https://udn.com/news/story/7266/6627981
• 整理包／池上6.8強震跟921比一比 時間、深度數據超接近 https://udn.com/news/story/123028/6622028
• 地震時先開門、躲黃金三角都錯！你該知道的地震保命SOP https://www.edh.tw/article/21555
• 防災包怎麼準備？3種工具掌握最新資訊 https://www.bnext.com.tw/article/56793/taiwan-earthquake-tools
• 地震險投保率不到四成 房屋全損才理賠所致 https://news.cnyes.com/news/id/4958109
• 中央氣象局數位科普網-地震  https://edu.cwb.gov.tw/PopularScience/index.php/earthquake
• 國家級警報來了--地震測報過程 https://edu.cwb.gov.tw/PopularScience/index.php/earthquake/367-%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E7%B4%9A%E8%AD%A6%E5%A0%B1%E4%BE%86%E4%BA%86-%E5%9C%B0%E9%9C%87%E6%B8%AC%E5%A0%B1%E9%81%8E102
• 地牛翻身別緊張，掌握黃金10秒鐘 https://edu.cwb.gov.tw/PopularScience/index.php/earthquake/146-%E5%9C%B0%E7%89%9B%E7%BF%BB%E8%BA%AB%E5%88%A5%E7%B7%8A%E5%BC%B5%EF%BC%8C%E6%8E%8C%E6%8F%A1%E9%BB%83%E9%87%9110%E7%A7%92%E9%90%98

你知道動物如何宰殺，竟然與肉質有關嗎？

你知道動物如何宰殺，竟然與肉質有關嗎？分享上下游這系列很生活素養的報導...

李昌鈺博士說「屍體會說話」。這句話不只適用刑事案件，也適用於餐桌上的美食。

• 乾硬肉：若屠宰前長時間緊迫，例如打鬥、過熱、長途運輸、繫留不當或運輸過程遭到虐待，變會使肌肉內保存的能量醣類耗盡，所以屠宰時產生的乳酸少，肉類不會正常酸化，使肌肉與一般情況鹼度高，即屠宰後24小時其酸鹼值大於6，這時除了肉色看來較為深暗，也因為酸度不高較利於微生物滋生而影響保存，同時也影響加工肉品口感。
• 水漾肉：若於屠宰前短時間受到強烈緊迫，例如遭電擊、豬隻掙扎堆疊、爭先恐後或電擊致昏失敗造成掙扎，則肌肉內保存的能量醣類急速在厭氣情況下分解產生乳酸，造成肌肉酸度提高，於屠宰後24小時酸鹼值小於pH 5.5，加上體溫仍高，造成蛋白質變性並失去保水力，使肌肉看來偏軟白滲水，不但使肉喪失水分造成屠體重量損失，也因為水分與營養份流失使肉品口感變差。

原來，動物在赴死的過程中發生過什麼事，都會清清楚楚反映在肉質與肉色上，完全無法掩蓋...

這讓我想起先前買過大賣場許多偏軟白滲水的雞肉，原來，都是水漾肉啊~~唉~~~死得好慘......

在水產部份，直到近年，科學研究才證實魚蝦都有強烈的痛覺反應，也知道不同的宰殺方式會影響肉質，喜歡吃海鮮的朋友，內文中提到魚、蝦、螃蟹的處理，有興趣也可以細看哦~

這真是一個讓人不舒服的主題，但如果你也能看得津津有味，那就證明你是真正的饕客！至於下一代，希望他們都能有一點動物福利的概念，讓世界更美好！

最後，結論在延伸閱讀的標題上就可以看到了：想吃好肉好魚，先讓動物好走！

延伸閱讀

• 想吃好肉好魚，先讓動物好走！人道屠宰攸關肉質，魚蝦水產也要動物福利 https://www.newsmarket.com.tw/blog/175416/
• 友善畜牧才有好肉好蛋，台灣如何跟上全球熱潮？法規、資源、人才都需努力 https://www.newsmarket.com.tw/blog/163531/
• 魚也有情感與痛苦！國際重視水生動物福利，從捕撈、運輸至屠宰均有明確規範 https://www.newsmarket.com.tw/blog/126169/
• 緊張的魚不好吃！首屆「水生動福」研討會：讓魚善終，食物更美味 https://www.newsmarket.com.tw/blog/126145/
• 「活體弓魚比較新鮮」是場殘忍誤會，鱸魚受迫痛苦鮮度下降，動社呼籲拒買 https://www.newsmarket.com.tw/blog/125516/

連三年反聖嬰現象 代表什麼呢？

極端氣候持續在世界各地發威，專家預估反聖嬰現象很可能至少持續到年底，也是本世紀首見「連三年反聖嬰現象」。國高中都有教的聖嬰與反聖嬰現象，搭配動畫影片，打開GOOGLE地圖與時事一起學，會不會印象更深刻？(不過感覺很難捉摸呢~~~)

延伸閱讀

• 聖嬰、反聖嬰 https://www.youtube.com/watch?v=wqbeg-Pm7j4&t=217s
• 本世紀首見 ! 連三年出現「反聖嬰現象」 聯合國：至少持續到年底  https://newtalk.tw/news/view/2022-09-01/810511
• 反聖嬰現象持續 加州今冬恐無雨季 https://www.worldjournal.com/wj/story/121368/6611414
• 連續3年「反聖嬰」現象 華盛頓州今冬恐再出現低溫 https://www.worldjournal.com/wj/story/121282/6551352
• 反聖嬰現象持續 加州今冬恐無雨季 https://www.worldjournal.com/wj/story/121368/6611414
• 颱風不來、連3年「反聖嬰」 學者憂明年春雨不利 https://udn.com/news/story/7266/6553639
• 澳洲示警連3年「反聖嬰」 專家憂心洪災再臨 https://news.ttv.com.tw/news/11109140006500W
• 澳洲示警：連三反聖嬰.乾旱蟲害　突尼西亞椰棗恐消失 https://news.tvbs.com.tw/focus/1898829
• 北半球乾旱席捲中國，上海外灘熄燈 https://technews.tw/2022/08/23/drought-let-china-in-power-shortage/
• 今年颱風「為何遲遲不來」？氣象局1圖說明「2現象」加乘作用 https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022817W0339

太陽能發電正在掀起的產業變革

在淨零倒數下，使用再生能源的趨勢已蓬勃發展勢不可擋，就像在通膨下房價起飛一樣，在能源危機跟酷熱夏季雙重夾擊，太陽能發電設備也在世界各地遍地開花，不止世界各地政府都在鼓勵、民眾也積極裝設，台灣更是從農漁用地、荒廢鹽田、公共設施、停車場到民宅都陸續裝設了太陽能發電板，還有公民電廠集眾人之力一起設置太陽能板。

從下面的報導中可以看到，太陽能板的設置，能夠讓基礎建設不足的部落通電，能夠讓炎熱的建築物頂樓或停車場更涼爽，而太陽能板製程污染環境的疑慮，以及未來設備損壞淘汰後也可能污染環境的疑慮，似乎也在產業的發展下逐步找到解方，甚至成為新的商機，養活了相關產業及從業人員。隨再生能源的發展，相關產業還有儲能、智慧電網、綠電交易、海上型太陽能電廠...等。

太陽能發電是未來相當重要的產業，也正在掀起相當熱鬧的產業變革，現在的孩子，未來也一定會有許多加入成為產業尖兵，但凡事都要小心過與不及，在四處開花的過程中，太陽能板的設置是否會造成生態問題、食物安全問題以及火災問題，都需要你我持續的關注。

今天特別推薦下方"認識太陽能發電"相關連結，能夠對太陽能發電的發展概況及問題有大致的掌握。

最後好奇問一下，你家有安裝太陽能發電板嗎？是自用或者賣給台電呢？你跟太陽能發電的接觸經驗為何？有人有參加公民電廠的經驗嗎？

延伸閱讀：

認識太陽能發電

【再生能源知多少】 太陽能發電 https://youtu.be/PcKzeUrgwxs

氣溫越高，太陽能板的發電效率就越低？——還得考慮日照量的變化！ https://pansci.asia/archives/353429

為建築整合光電努力，新型低成本彩色太陽能板效率高達 2% https://technews.tw/2022/08/16/colorful-solar-panels-could-make-the-technology-more-attractive/

太陽能光電板就是一大堆曝曬在外的電池、會污染土壤與水質？關於太陽能板的迷思全破解 https://pansci.asia/archives/347171

新建物強制裝太陽能，各國怎麼做？ 五個關鍵別忽略 https://e-info.org.tw/node/234840

集公民之力續命 公民電廠在德國的關鍵與挑戰 https://e-info.org.tw/node/234964

台灣

民宅架設太陽能板 有條件免徵房屋稅 https://udn.com/news/story/7243/6593633

傳統魚塭和水鳥棲地一起消失？ 環團：光電進軍室內漁電 共生恐將失控 https://e-info.org.tw/node/234886

憂未來1/5土地都是光電板 七股在地青年組聯盟籲南市府總量管制 https://e-info.org.tw/node/234959

原本嫌棄現在變成德政　台南停車場加裝太陽能板獲市民認可  https://www.ettoday.net/news/20220815/2316598.htm

光電新設備送進太魯閣「黑暗部落」 全天照明冰箱用電不需依賴柴油 https://www.cna.com.tw/news/aloc/202209090168.aspx

台糖擬設太陽能光電場 池上居民抗議 https://news.pts.org.tw/article/598310

停車場、屋頂設太陽能板 台鐵台東站首例「綠電車站」 https://udn.com/news/story/7266/6537904

拚能源轉型！高雄16處菜市場屋頂設置太陽能板　年發電量將達299萬度 https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=152161

大樓屋頂強制設太陽板 中市議員批政策錯誤還阻民眾逃生 https://udn.com/news/story/7323/6578400

世界

美太陽能安裝 五年拚增近兩倍 https://ctee.com.tw/news/global/713589.html

美國新法案助力太陽能 專家憂加劇環境污染 https://www.epochtimes.com/b5/22/8/27/n13811356.htm

能源危機跟酷熱夏季雙重夾擊，歐盟太陽能發電創新高 https://today.line.me/tw/v2/article/GgG31JR

德國家庭搶裝太陽能板 https://ctee.com.tw/bookstore/world-news/711221.html

強制新屋裝太陽能板！東京擬 2025 年實施 https://www.inside.com.tw/article/28902-solar-power-panel-on-new-houses-in-2025

2個台北大的日本島嶼 ，如何把閒置土地變太陽能發電所、綠能占比達6成？ https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183015/post/202209120014/

產業

太陽能市況 晴空萬里 https://money.udn.com/money/story/5612/6554010

新能源國際論壇》提升太陽能發電量 業者向政府喊話：光電建置流程需簡化 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183016/post/202209120022

未來十年新商機！輸配電業需求大，富威電力：儲能發展重點在多元應用 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80392/post/202209130007

漁電共生創綠金，地主、漁民、系統商共享成果 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80392/post/202209130010

電力產業變革，綠電共享經濟！泓德能源的智慧電網新契機 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80392/post/202209130009

廢鹽地成光電廠、環境與生態共生共榮，韋能能源致力綠電創生 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80392/post/202209130004

助攻2050淨零達標！辰亞能源「彰濱崙尾東三號電廠」今動土 https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=143560

崑鼎看準綠電設備回收潛力 搶進廢太陽能板再利用事業 https://news.cnyes.com/news/id/4937124

從健身開始愛上運動

自從8月份因妹妹參加健身工廠會員，推薦我一個月的體驗會籍開始，我就開啟幾乎每週一到週五都到健身工廠報到的習慣。暑假期間，跟孩子一起去(他們也有體驗會籍)，孩子開學後，我也自己辦了會員，每天跟孩子們一起出門，運動1.5-2小時再回家。

從來沒有想過自己的不喜歡運動能獲得改變，現在的我可以很不心虛地跟別人說我很愛(在健身房)運動。自己正式加入後，我也獲得12個推薦親友體驗一個月的機會，但是很多在其他健身房不順利，或者自覺不愛運動的親友還是拒絕了我，雖然對我而言沒什麼好處，但我還是很積極分享，因為健身工廠真的讓我對運動，也對自己大大改觀。

想想自己算是很幸運，是因為很多能促成我順利使用健身房的因素都在這個時機成熟了，如果沒有上學期修習中老年人身體活動指導，如果沒有上學期修習健康識能檢視自己的身體健康，如果沒有妹妹分享體驗會籍，如果沒有一開始小孩的督促，如果沒有在一開始遇到教練指導器材的使用，如果我沒有到跑步機發現還可以邊跑邊看YT學習......，我未必能夠上手健身房的使用。

從8月2日到現在，我幾乎週一到五的上課日天天到健身房報到，只有其中一週因為感冒而中斷，也慢慢抓到自己的節奏，現在每次去就先到2樓跑步機找一個節目來學習，然後快走+跑20分鐘(一開始從10分鐘開始)，再到3樓做肌力運動，偶而也到4樓上瑜珈、有氧等課程...就這樣1.5-2小時後才回家，用運動開啟活力充沛的一天。

因為跑步從10分鐘漸次拉長到20分鐘，其他肌力也能有數量依據地漸次提升，或重量從25公斤到35公斤，或一組次數從15到17下，慢慢發現跑步到20分鐘好像也沒那麼累，慢慢再向上拉；而在看到FB社群的分享後，今天甚至開始願意也能夠在家運動了--拿孩子的跳繩，從每次5分鐘開始跳，今早已經跳了兩個回合了。跳繩真的超累，但也超過癮，技術一點一點進步，短時間卻能大量出汗，而且兼具肌力和有氧，真的是CP值非常高的運動。

目前計畫早上繼續到健身房報到，然後每天再跳幾個回合的跳繩...

像我這種臉皮薄的人，第一次能夠不活在別人眼光下，從自我調控的過程中學習，覺察到自己能力的提升，也慢慢有勇氣接下更進一步的挑戰，這過程也是很有趣的學習啊~~~